Clafoutis aux myrtilles

Coucou,

Quand on a des myrtilles au congélateur et que l’on a pas envie de muffins (le truc qui vient tout de suite en tête), on cherche quoi faire! Des financiers? Nooooon! Un cheesecake? Noooooon! J’ai aussi pensé faire des smoothies et puis j’ai opté pour un clafoutis, yummy!

Clafoutis aux myrtilles

Ingrédients:

  • Myrtilles (à votre convenance)
  • 3 oeufs
  • 30 cl de lait
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 gr de farine

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé.

Ajouter la farine et le lait, bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule.

Déposer les myrtilles dans le moule puis verser l’appareil.

Saupoudrer le mélange avec le deuxième sachet de sucre vanillé.

Enfourner et cuire environ 30 minutes.

Clafoutis aux myrtilles

J’espère que ce clafoutis vous plaira 🙂 .

Bisouxx

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clafoutis aux pommes et crème de coco

Coucou,

 

je vous propose un petit dessert rapide et sympa à déguster, inspiré par le magazine 750 g …

 

Clafoutis aux pommes

Ingrédients:

  • 1 pomme
  • 20 cl de crème de coco
  • 10 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 40 gr de cassonade
  • 30 gr de maïzena
  • 30 gr de noix de coco râpée (facultatif)
  • 1 càc de rhum (facultatif)
  • 1/2 cac d’arôme vanille (facultatif)
  • 1/2 cac de cannelle en poudre (facultatif)

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les sucres.

Délayer la maïzena dans le lait puis l’ajouter à l’appareil ainsi que la crème de coco et l’arôme vanille.

Incorporer la noix de coco, la cannelle et mélanger.

Ajouter le rhum, mélanger de nouveau.

Beurrer et fariner 6 petits moules et repartir à l’intérieur la pomme épluchée et coupée en morceaux.

Recouvrir les pommes avec l’appareil.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Clafoutis pommes-coco

 

Verdict:

Vous pouvez utiliser une pomme de plus si vous le souhaitez.

 

Bisouxx Bisouxxx

clafoutis aux cerises

Coucou,

aujourd’hui, je vous propose une recette estivale réalisée avec un de mes fruits préférés, les cerises!

Clafoutis aux cerises

Ingrédients:

  • 300 gr de cerises
  • 3 oeufs
  • 30 cl de lait
  • 160 gr de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 gr de farine

Clafoutis aux cerises

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé.

Ajouter la farine et le lait, bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule.

Déposer les cerises dans le moule puis verser l’appareil.

Saupoudrer le mélange avec le deuxième sachet de sucre vanillé.

Enfourner et cuire environ 30 minutes.

 

Clafoutis aux cerises

 

Verdict:

Je pourrai en manger tous les jours!

 

Bisouxx Bisouxxx

 

 

 

Cuajada

Coucou!

Aujourd’hui, je vous présente un mélange de flan, clafoutis, far… (je ne sais pas trop!) d’origine Espagnole.

Cuajada signifie « lait caillé » mais, pour ma part, j’ai utilisé un yaourt ;).

Sur la blogosphère, certaines agrémentent le cuajada de fruits, fleur d’oranger, vanille ou encore chocolat…

Moi, je l’ai toujours fait avec de la cannelle :-).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

Le pot de yaourt sert de verre-doseur.

  • 1 yaourt (la laitière vanille pour moi)
  • 2 oeufs
  • 2 pots de farine
  • 4 pots de lait
  • 2 pots de sucre
  • 50 gr de beurre fondu
  • cannelle en poudre

Recette:

Dans un saladier, verser le yaourt et le beurre fondu.

Ajouter les oeufs, le sucre, la farine et le lait. Mélanger entre chaque ingrédient.

Beurrer un moule à manqué.

Verser l’appareil et saupoudrer de cannelle en poudre, puis mettre au four préchauffé à 150°c pendant 40 minutes environ.

Laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidit, le mettre au frigo et le servir froid.

Verdict:

Ce « gâteau » est trop bon!

Bisouxx Bisouxxx