à l’honneur #19

Coucou!

Il y a beaucoup de cupcakes cette semaine dans ce « à l’honneur » 🙂 !

On commence,

Cupcakes

Des cupcakes aux Carambars pour @the_delphine (que je retrouve cette semaine avec plaisir!).

Cupcakes

Des cupcakes fraises pour @tarquinymf et pour…

Cupcakes

@littleboxees et pour…

Cupcakes

@mow6 et pour…

Café gourmand

@louqtl qui en a préparé pour un thé gourmand!

Cupcakes

Des cupcakes aux Bounty pour @6moche.

Cupcakes

Des cupcakes framboises pour @lolinails.

Cupcakes

Des cupcakes m&m’s (entre autre) pour @gaelle_alicia.

Cupcakes

Des cupcakes colorés  pour @poussine.

Cupcakes

Et des cupcakes spéculoos/caramel base brownie pour @ohrelie.

Mandises

Vous êtes plusieurs à avoir réaliser les mandises… Ici celles de @celine_va.

Mandises

Celles de @bernyye et …

Mandises

Celles de @tita11 préparées pour la baby shower de sa choupinette 🙂 .

Tarte amandine

@bernyye a préparé une tarte amandine framboises-chocolat blanc

Tarte amandine

Ainsi que @the_delphine!

Cookies marbrés

@bloodymeg à réalisé les cookies marbrés double chocolat.

Cookies

@dedey971 a préparé des cookies aux m&m’s ainsi que…

Cookies

@toinita.

Cookie géant

@tarquinymf a pâtissé un joli cookie géant en forme de coeur!

Muffins

@m4thiiilde a réalisé les muffins coeur de Nutella.

Muffins

@lovonbruck a choisit de réaliser les muffins m&m’s.

Saucisson au chocolat

@cha_otip a préparé un saucisson au chocolat.

Tarte aux Carambars

@_mily_  a testé la tarte aux Carambars avec une pâte feuilletée.

Tiramisu

Et on finit avec le tiramisu au Nutella de @tya_westindies.

Un grand merci à toutes pour vos réalisations.

Merci également à toutes celles qui sont en mode privé et qui me poke (même si je ne peux pas liker!).

Très bonne semaine à tous ❤ .

Bisouxx Bisouxxx

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pommes au four aux carambars

Coucou!

Aujourd’hui dimanche, c’est le jour d’un tour en cuisine (n°257)!

J’adore vraiment ce concept qui est de découvrir d’autres blogs et parfois d’autres sensibilités culinaires!

Je devais choisir une recette chez « cuisine Marianne » et la réaliser…

Ingrédients:

Pour 4 personnes:

  • 4 pommes
  • 8 Carambars
  • 4  noix de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé (pour moi)
  • vanille en poudre (pour moi)

Pomme au four aux carambars

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Éplucher les pommes, les vider (creuser le centre pour enlever les pépins et la partie dure, faire attention à ne pas casser les pommes).

Dans un plat allant au four, déposer les noix de beurre, une pomme sur chaquearambars dans chaque pomme.

Saupoudrer de sucre vanillé et d’un peu de vanille en poudre.

Enfourner pour 40 minutes environ.

Servir tiède.

Pomme au Carambars

Pomme aux Carambars avant cuisson

Pomme aux Carambars avant cuisson

Pomme aux Carambars

Pomme aux Carambars

Verdict:

C’est une recette délicieuse!

Maintenant allons voir « chez cuisine de Pascale » la recette qu’elle a choisit de réaliser et qui provient de mon blog 🙂 .

Un tour en cuisine

Bon dimanche à tous <3.

Bisouxx Bisouxxx

cupcakes aux carambars

Coucou!

Nous sommes dimanche, c’est donc le jour du « tour en cuisine » 🙂 .

Je devais choisir une recette sur le blog de « loulouboys » et la réaliser… Je me suis laissée séduire par… Des cupcakes 😉 .

Ingrédients:

Pour 12 cupcakes:

Pour la ganache:

  • 115 gr de crème liquide
  • 25 carambars

Pour les cupcakes:

  • 120 gr de farine
  • 80 gr de poudre d’amande
  • 1/2 càc de bicarbonate
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 gr de sucre
  • 50 ml d’huile
  • 140 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 100 gr de ganache aux carambars

Pour le glaçage:

  • 250 gr de mascarpone
  • 20 gr de sucre glace (40 gr pour moi)
  • 120 gr de ganache aux carambars

Cupcakes aux carambars

Recette:

Pour le glaçage:

Faire fondre la crème liquide avec les Carambars dans une casserole sur feu doux.

Pour les cupcakes:

Four préchauffé à 190°c.

Mélanger les ingrédients secs dans un saladier et les ingrédients liquides dans un autre.

Ne pas mettre la ganache.

Incorporer les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger.

Ajouter la ganache aux Carambars.

Mettre la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins aux 3/4.

Enfourner et cuire 15 minutes environ.

Pour le glaçage:

Mélanger le mascarpone, le sucre et la ganache aux Carambars.

Mettre le glaçage dans une poche à douille et glacer les cupcakes.

Décorer avec le restant de ganache aux Carambars qu’il reste.

Cupcakes aux Carambars

Cupcakes aux Carambars

Cupcakes aux Carambars

Verdict:

Ils sont très bons!

Maintenant allons voir chez « Galilou cuisine » la recette qu’elle a choisit de réaliser et qui provient de mon blog 🙂 .

Un tour en cuisine

Bon dimanche à tous!

Bisouxx Bisouxxx

gâteau marbré au chocolat blanc et carambars

Coucou,

une fois n’est pas coutume, je vais commencer cet article par le verdict…En vous annonçant que ce gâteau est une tuerie!

Il est parfait! Que dire de plus!?

Rien! Juste laisser place à la recette ;-).

C’est parti!

Ingrédients:

  • 265 gr de chocolat blanc
  • 100 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 130 gr de sucre
  • 1/2 càc de vanille en poudre
  • 200 gr de farine
  • 11 carambars
  • 1 càc de levure chimique
  • 5 càs de lait

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre dans une petite casserole sur feu doux les carambars avec le lait et réserver.

Faire fondre 150 gr de chocolat avec le beurre au micro-onde.

Dans un saladier, battre les oeufs jusqu’à blanchissement.

Incorporer le sucre, la vanille et mélanger.

Ajouter le mélange chocolat-beurre à la préparation puis la farine et la levure, mélanger entre chaque ajout.

Concasser le reste du chocolat et l’incorporer à la pâte.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Napper le gâteau avec les carambars fondus et à l’aide de la pointe d’un couteau réaliser des marbrures.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Gâteau chocolat blanc et caramel

Gâteau chocolat blanc et caramel

Gâteau chocolat blanc et caramel

Gâteau chocolat blanc et caramel

Recette de Tartelette au chocolat légèrement modifiée.

Verdict:

J’ai re-baptisé cette gourmandise…Fanny la nomme « Brownies marbrés chocolat blanc- carambars ».

La texture ne m’a pas fait penser à un brownies mais une chose est sûre, c’ est qu’il est trop bon! J’ai adoré ( et  je ne suis pas la seule!).

Cet article a fait la une de Libéfood

Marbré à la une de libéfood

Bisouxx Bisouxxx

 

Cannelés aux carambars

Coucou,

j’adore les cannelés, alors lorsque j’ai vu cette recette chez Yolande, bah forcément j’ai dû la tester ;-).

C’est la première fois que je tente de réaliser les cannelés ^^

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 10 carambars
  • 250 ml de lait
  • 10 gr de beurre
  • 50 gr de sucre
  • 50 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d’oeuf

Recette:

Dans une casserole, faire fondre les carambars avec le lait et le beurre.

Remuer jusqu’à complète dissolution.

Dans un saladier, fouetter l’oeuf, le jaune d’oeuf ainsi que le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et mélanger.

Verser la préparation aux carambars  et mélanger.

Réserver au réfrigérateur 3 heures (voir toute la nuit).

Préchauffer le four à 200°c

Répartir la préparation dans les moules.

Cuire 10 minutes à 210°c puis 25 à 30 minutes à 180°c.

Cannelés aux carambars

Cannelés aux carambars

Verdict:

Miam!

Bisouxx Bisouxxx