cake au coca zéro

Coucou,

lorsque je suis tombée sur ce cake sur le blog de Cooking Lili, je me suis dit qu’il fallait absolument que je teste cette recette!

Du coca dans un cake!? Étrange mais pourquoi pas!? J’adore bien le cake aux Carambars alors peut-être qu’il en sera de même pour celui la!

Verdict à la fin…

 

Cake au coca zéro

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 gr de farine
  • 50 gr de beurre
  • 12 cl de crème liquide
  • 23 cl de Coca zéro
  • 50 gr de cacao en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 yaourt nature

Ingrédients cake Coca zéro

Recette:

Four préchauffé à 200°c.

Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et les sucres.

Dans une casserole, verser la crème liquide, le coca zéro et le beurre puis porter à ébullition.

Verser le mélange chaud sur le mélange des « poudres ».

Battre légèrement les oeufs en omelettes et les ajouter à l’appareil, mélanger.

Ajouter le cacao et le yaourt, mélanger de nouveau.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 50 minutes.

Cake au Coca zéro

Cake au Coca zéro

 

 

Verdict:

C’est un cake au goût original, la saveur du Coca y est présente, bien moelleux, pas mauvais mais j’avoue que je préfère les saveurs plus « traditionnelles ».

(J’ai utilisé un moule à cake de 25 cm).

 

Bisouxx Bisouxxx