Archives de Tag: Brownies

Brownie aux cacahuètes caramélisées (ou Chouchous)

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Bonjour,

Voici une recette tellement gourmande qu’il est difficile de ne pas craquer 😉 .

Étant donné qu’on est lundi de Pâques, si vous n’avez pas de chouchou sous la main, vous pouvez toujours les remplacer pour des œufs de Pâques 😉 .

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 200 gr de chocolat dessert
  • 140 gr de beurre
  • 130 gr de sucre en poudre
  • 70 gr de farine
  • des cacahuètes caramélisées

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le beurre et le chocolat quelques secondes au micro-ondes (réserver).

Dans un autre récipient, battre les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine, mélanger de nouveau.

Incorporer le mélange beurre / chocolat fondu, mélanger.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 15 minutes.

Sortir votre moule et enfoncer légèrement sur le dessus de votre brownie vos chouchou.

Enfourner de nouveau pour 5 minutes environ (selon votre four).

Déguster votre brownie tiède avec une boule de glace à la vanille… Tuerie!

J’espère que ma recette vous plaira…

J’en profite pour vous mettre le lien de ma nouvelle page Facebook ICI, likez la si vous aimez 🙂 et toujours sur Instagram, le hashtag #StephaniieXBaking pour que je puisse regrammer vos réalisations dans ma story.

 

Des bisouxx

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Brownie fondant aux minis reese’s (chocolat / beurre de cacahuète)

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Coucou,

Voici une recette de brownie fondant et délicieux aux minis Reese’s ( petits chocolats fourrés au beurre de cacahuète).

Vous pouvez en trouver sur le site de Cometeshop véritable caverne d’Ali baba regorgeant de produits U.S .

Je peux vous certifier, que l’association chocolat et beurre de cacahuète est une grande idée… Chez moi en 24h il n’était plus 😉 .

Brownie fondant aux minis Reese's

 

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 45 gr de farine
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 115 gr de beurre
  • 100 gr de chocolat dessert
  • noix de pécans
  • 100 gr de minis Reese’s

 

Brownie fondant aux minis Reese's

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le beurre et le chocolat quelques secondes au micro-ondes (réserver).

Dans un autre récipient, battre les oeufs avec les sucres.

Ajouter la farine, mélanger de nouveau.

Incorporer le mélange beurre / chocolat fondu, mélanger.

Terminer en incorporant les noix de pécans concassées.

Verser de la pâte dans un moule beurré et fariné.

Parsemer de minis Reese’s puis recouvrir avec le restant d’appareil à brownie.

Enfourner et cuire environ 12 minutes.

Au bout de 12 minutes, sortir votre moule et ajouter des minis Reese’s à la surface de votre gâteau.

Enfourner de nouveau pour 7 minutes environ.

 

Brownie fondant aux minis Reese's

 

Happy day ❤

Bisouxx

 

 

Brownie aux ferrero rocher

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Coucou,

Après les cookies, les madeleines, les muffins… Voici le brownie aux Ferrero rocher!!!

Il paraît que lorsque l’on aime on ne compte pas… 😉 .

Très bon week-end à tous et j’espère que ce brownie vous plaira.

 

Brownie aux Ferrero rocher

 

 

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 140 gr de sucre en poudre
  •  1 sachet de sucre vanillé
  • 150 gr de beurre
  • 60 gr de farine
  • 8 Ferrero rocher

 

Brownie aux Ferrero rocher

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes quelques secondes (réserver).

Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine, mélanger de nouveau.

Incorporer le mélange beurre/chocolat.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner 10 minutes.

Sortir le brownie du four et mettre les Ferrero rocher dessus.

Enfourner de nouveau pendant environ 10 minutes (selon votre four).

Brownie aux Ferrero rocher

 

Verdict:

Miam!

 

Bisouxx Bisouxxx

brownie chocolat-carambars

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Coucou,

j’espère que vous allez bien et que vous avez passé de bonnes vacances (que vous soyez partis ou non et malgré le mauvais temps 😉 ).

Il n’y a pas longtemps, j’ai aperçu dans un hypermarché une tablette de chocolat noir au Carambar!

Je me suis empressée de l’acheter et j’ai décidé de la tester en préparant un brownie!

Brownie chocolat-Carambars

Ingrédients:

Brownie:

  • 1 tablette de chocolat noir au Carambar Poulain
  • 3 oeufs
  • 140 gr de sucre en poudre
  • 120 gr de farine
  • 150 gr de beurre
  • 50 gr de noix de pécans

Nappage aux Carambars:

  • 10 cl de crème liquide
  • 10 Carambars

Brownie chocolat/Carambar

 

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Pour le brownie:

Dans un récipient, faire fondre le beurre et le chocolat coupés en morceaux quelques secondes (réserver).

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter le mélange beurre/chocolat.

Incorporer la farine et les noix de pécans concassées, mélanger entre chaque ajout.

Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner environ 25 minutes.

Pour le nappage:

Dans une petite casserole sur feu doux, mettre la crème et les Carambars à fondre.

Laisser le nappage refroidir et verser sur le brownie refroidit.

 

Brownie chocolat/Carambar

 

 

Verdict:

Ce brownie est une tuerie!

 

Bisouxx Bisouxxx

brownie aux gavottes

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Coucou,

pour celles (et ceux) qui me suivent sur Instagram, vous avez vu passer ce brownie il y a déjà quelques temps.

Je ne pensais pas mettre la recette sur mon blog car je n’ai pas été à 100% satisfaite de ma recette mais à la demande générale, je vous la donne 😉 .

Ingrédients:

  • 200 gr de chocolat noir dessert
  • 3 oeufs
  • 130 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 gr de beurre
  • 70 gr de farine
  • 6 paquets de Gavottes
  • 50 gr de noix de pécans

Brownies aux Gavottes

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes quelques secondes (réserver).

Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine et les Gavottes émiettées, mélanger de nouveau.

Incorporer le mélange beurre/chocolat et les noix de pécans concassées.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner environ 20 minutes.

Brownies aux Gavottes

 

Verdict:

C’est un bon brownie fondant mais les Gavottes ne croustillent pas assez à l’intérieur.

Il faut peut-être en mettre plus!

A tester 😉 .

 

Bisouxx Bisouxxx