Kitchen trotter de mai « spoil »

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Coucou!

Ce mois ci, OMG la destination de la Kitchen Trotter qui est… Les États-unis!!!

J’ai la chance d’y être allée plusieurs fois et j’adore ce pays!

Vite, découvrons cette box!

Tin tinnnn son contenu!!

Kitchen Trotter de mai.
Destination « les États-unis »

Le détail:

Purée de citrouille de « Libby’s ». C’est l’ingrédient indispensable pour réaliser la fameuse Pumpkin Pie (tarte à la citrouille) dessert traditionnel de Thanksgiving.

Baume à lèvres au goût de coca cola.

Mac and Cheese de « Mississippi Belle ». On trouve des « macaronis et fromage » chez de nombreuses familles Américaines.

Moutarde Américaine. Possède un goût diffèrent que nos moutardes « traditionnelles » et est indispensable sur un hot dog!

Fluff de « Marshmallow ». C’est une crème à la guimauve.

Confettis en sucre de « Back & Decor », idéal pour la décoration de cupcakes.

Chocolats au beurre de cacahuètes de « Reese’s ».

Louisiane Mix de « Terra Madre ». C’est un mélange d’épices (origan,paprika, thym, piment, girofle etc…) appellé « Cajun », idéal pour les grillades.

Et pour finir, 4 recettes qui sont:

Cupcake peanut marshmallow
Corn dog
Poulet cajun et mac n’ cheese
Pumpkin pie

Verdict:

J’aime cette box d’amour!!!

Et j’ai trooooop hâte de TOUT tester!

(Notons quand même l’absence de magnet ce mois-ci 😉 ).

Bisouxx Bisouxxx

10Avr2013

kitchen trotter avril « spoil »

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Coucou!

J’ai reçu ma box miam préférée du moment!

Ce mois ci nous partons pour la Turquie!

J’ai eu l’occasion déjà d’y partir et j’ai adoré cette contrée avec sa population accueillante et ses mets succulents!

Kitchen trotter d’avril

Le contenu:

Kitchen trotter d’avril « la Turquie »

Le détail:

Graines de pavot bleu de « Terre exotique » (80gr).Le pavot est généralement utilisé pour la confection de pains et de pâtisseries.

Tahin (crème de sésame) de « Koska » (300 gr). Cette pâte se déguste sur du pain nature, avec du miel ou du sucre mais également dans des préparations comme le caviar d’aubergines.

Boulgour de « Artisans du Monde » (500 gr). Il permet de réaliser une multitude de plats….

Poudre d’amande de « Valentine & Patachou » (125 gr). On ne la présente plus 😉 .

Loukoums à la rose de « Haci Bekir » (200 gr). Confiseries Turque typique… Il en existe à différents parfums!

Feuilles de vignes de « Mayrig » (500 gr).

Sumac de « Le tour du monde en épices ». Il s’agit d’une épice qui est très répandu au Proche-Orient et qui est utilisé pour saupoudrer les salades, oignons crus etc…

Magnet « Turquie ».

Recettes de cuisine:

Caviar d’aubergines
Yaprak sarmasi (entrée à base de feuilles de vignes, riz, raisins secs, pignons de pin…)
Kadinbudu köfte (plat à base de viande hachée et riz, le tout panés et frit)
Bulgur pilavl (accompagnement à base de boulgour)
Sekerpare au pavot bleu (dessert à base de pavot bleu et de poudre d’amande).

Verdict:

Cette box me plaît énormément et elle remplit son rôle, qui est de me faire voyager!

Les produits me mettent l’eau à la bouche…

Youpi pour cette box!

Qu’en pensez-vous?

Bisouxx Bisouxxx

6Avr2013

gastronomiz « so choux » spoil

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Coucou!

Le mois dernier, j’ai eu envie de me désabonner et puis j’ai vu que le thème d’Avril était « So choux »…

Un thème sucré, le rêve pour moi…

Gastronomiz d’avril

Son contenu:

Gastronomiz d’avril

Elle contient 6 produits ce mois ci.

Le détail:

Dulcey chocolat blond de « Valrhona », 85 gr.

Sucre roux au gingembre de « Le comptoir colonial », 40 gr.

Gelée pomme-coing à l’hibiscus de côte d’ivoire de « Le tour du monde en épices », 120 gr.

Pépites de nougatine amandes de « Idéal croquembouche », 90 gr.

Boisson au praliné de Bjorg », 20 cl.

Douille de « Gobel » de 8mm… Idéal pour garnir des choux ou coucher des éclairs.

Livret avec le portrait du chef pâtissier Carl Marletti, le descriptif de chaque produit contenu dans la box et 4 recettes.

Les recettes sont:

la pâte à choux
l’éclair dulcey au gingembre
la religieuse praliné-éclat de nougatine
la religieuse banane-passion

Verdict:

Forcément cette box me plaît… Les produits me parlent à l’inverse de ceux du mois dernier (ici)!

Même le livret est intéressant avec un D.I.Y sur la pièce montée ou encore un article sur les douilles…

Et puis les recette me mettent l’eau à la bouche!

Le seul point négatif que l’on pourrait trouver à la box est que son contenu est peut-être un peu léger pour 17e…

Le mois prochain, le thème sera « secrets de maman » avec des recettes du chef Nicolas Castelet… Coucou la fête des mères!

Que pensez-vous de cette box?

Bisouxx Bisouxxx

11Mar2013

kitchen trotter de mars « spoil »

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Coucou,

ce mois ci, nous partons encore pour le soleil et j’adore!

L’île rouge, ça vous dit quelque-chose?

C’est le surnom donné à l’île de Madagascar… Notre destination du mois :-).

Petit rappel: cette box est à 25e (frais de ports compris) et est mensuelle.

Son contenu:

Kitchen trotter de mars Madagascar

Le détail:

Pulpe de baobab bio de « Moriba »: riche en vitamine C, se mélange aux boissons, yaourts, céréales…

Gousse de vanille de « Késoa ».

Jeunes feuilles de manioc de « Racines ».

Sauce massalé de « Le coq noir » (sans additifs).

Pois de Bambara de « Voanjobory ».

Baies roses de « Terre Exotique » :Concassées ces baies dégagent un parfum entre poivre et genièvre.

Crème de chocolat blanc aux miettes de coco et rhum de « Moriba »: se mange sur du pain, crêpe ou à la cuillère!

Magnet.

Et pour finir, 4 fiches recettes:

Crevettes sauce massalé
Voanjobory
Ravitoto et son riz à la sauce rougail
Glace vanille & baobab

Verdict:

Cette box me plaît!

Elle contient du salé, du sucré, des choses que je connais, d’autres que je ne connais pas…J’adhère!

Qu’en pensez-vous 😉 ?

Bisouxx Bisouxxx

7Mar2013

gastronomiz de « mars » spoil

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Coucou,

Voici donc, la Gastronomiz de Mars!

Petit rappel:

C’est une box mensuelle au prix de 17e/mois livrée à domicile et qui contient de 6 à 8 produits/mois.

le thème de ce mois-ci est « Made in Régions »!

La box nous invite à visiter le terroir français!

Gastronomiz de Mars

Son contenu:

Gastronomiz de Mars

Elle contient 6 produits.

Le détail:

Chicorée liquide de « Leroux », 250 ml (représente la région Nord).

Mélange d’aromates Farigoulo: thym, romarin, basilic, ail et lavande. 17 gr (représente la Provence).

Moutarde au cassis de Dijon de « Edmond Fallot », 105 gr (représente la région Bougogne).

Terrine aux pommes et aux calvados (pur porc) de « Ducs de Gascogne », 65 gr (représente la Normandie).

Sel au piment d’Espelette de « Bipertegia », 100gr (représente le sud ouest).

Couteau Laguiole (Intuition) de « TB Courtellerie » (représente l’Auvergne).

Nouveauté pour ce mois, un livret (qui remplace les anciennes fiches) avec le portrait de Jérôme Bigot, la présentation de chaque produits contenu dans la box et 4 recettes.

Les recettes sont:

Glace à la chicorée, ganache chocolat et endive.
Bonbons d’escargots.
Oeuf mollet/coulis de piquillos/jambon serrano.
Joue de cochon, choux et farigoulo.

Verdict:

Ce que j’aime ce mois-ci… Le couteau! Lol!

Je ne dis pas que les produits ne sont pas de qualité…Mais ils ne me conviennent pas du tout :-(.

J’hésite à me désabonner car le mois prochain le thème est: « So choux » (donc une box sucrée) avec des recettes du pâtissier Carl Marletti.

Voila mon dilemme …

Qu’en pensez-vous? 😉

Bisouxx Bisouxxx

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and… COOKING !

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