moelleux bananes-amandes à 4 mains!

Coucou,

mon petit chou est rentré cette année en maternelle!

Il y a peu, il y a réalisé le fameux gâteau au yaourt … Cela lui a tellement plu, qu’il m’a demander de faire un gâteau à la maison!

Je ne vous raconte pas la joie que j’ai ressenti 😉 , je me suis dit que c’était une super idée!

Je vais essayer de vous proposer des recettes à faire avec nos bouts de choux les mercredis ou les week-end.

Mon fils et moi inaugurons donc cette nouvelle rubrique avec un moelleux à la banane et à la poudre d’amande!

Ingrédients:

  • 1 banane et demie
  • 2 oeufs
  • 140 gr de farine
  • 80 gr de beurre
  • 60 gr de poudre d’amande
  • 135 gr de cassonade
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 gousse de vanille de chez Cap d’Ambre vanille

Moelleux bananes-amandes

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le beurre au micro-onde (réserver) et mixer les bananes (réserver).

Dans un saladier, Baby boy a cassé les oeufs puis on a ajouté la cassonade et mélangé.

Baby Boy a ajouter le beurre refroidit et mélangé à nouveau.

Nous avons ajouté la farine, la levure, les bananes mixées et la poudre d’amande.

Puis je me suis occupée d’ajouter les graines de vanille.

Nous avons versé la pâte dans un moule beurré et fariné.

Et, je me suis occupée de l’enfourner pour 30 minutes environ.

moelleux bananes-amandes

Verdict:

Cette recette est parfaite à réaliser avec les enfants (mon fils a 3 ans et demi).

Par exemple, j’ai coupé les bananes qu’il a mit dans le mixeur. Il a tourné le bouton etc… Qu’il était fière… Il a adoré et moi encore plus.

Un moment magique avec mon petit amour.

Mon chouchou

Bisouxx Bisouxxx

marbré banana bread Nutella

Coucou!

La semaine « chocolat » continue dans ma cuisine!

Mon envie de cacao est toujours présente…Et puis, il me restait une banane à utiliser!

Voila, ce que j’en ai fait…

Ingrédients:

  • 1 banane mûre
  • 2 oeufs
  • 185 gr de cassonade
  • 115 gr de beurre mou
  • 270 de farine
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • 5 gr de levure chimique
  • 1/2 gousse de vanille de Cap d’Ambre Vanille
  • 10 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 110 gr de Nutella

Marbré banana bread Nutella

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre en poudre.

Ajouter le lait et le beurre.

Incorporer la farine, le bicarbonate, la levure, le sel et mélanger le tout.

Séparer la pâte dans deux saladiers.

Dans le premier saladier, ajouter la banane écrasée et les graines de la demie gousse de vanille.

Dans le deuxième saladier, ajouter le Nutella.

Verser la préparation à la banane dans un moule à cake beurré et fariné puis verser celle au Nutella.

Enfourner et cuire environ 50 minutes.

Banana bread Nutella

Marbré banana bread Nutella

Marbré banana bread Nutella

Verdict:

Si votre cake brunit trop vite, couvrez le d’une feuille de papier aluminium!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx