Muffins 2 chocolats

Coucou,

en ce moment, j’achète pleins de caissettes en papier pour cupcakes, muffins…

C’est mon petit côté obsessionnel!

Par exemple, je ne vais faire que des recettes avec du chocolat pendant une semaine (ou plus), puis que des muffins, que des cakes etc etc…

Et ce système marche pour tout dans ma vie (ou presque ;-)).

Mes travers et moi ^^

Voila donc une recette pour utiliser mes caissettes hihi!

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 50 gr de farine
  • 125 gr de poudre d’amande
  • 150 gr de chocolat noir
  • 100 gr de chocolat blanc concassé
  • 1/2 sachet de levure
  • 90 gr de sucre
  • 100 gr de beurre
  • 1 yaourt à la vanille

Recette:

Préchauffer le four à 180°c.

Fondre le chocolat noir et le beurre quelques secondes au micro-onde et réserver.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter le yaourt et mélanger.

Incorporer la farine, la levure et la poudre d’amande, mélanger entre chaque ingrédient.

Ajouter le mélange chocolat-beurre, mélanger de nouveau.

Finir en ajoutant le chocolat blanc concassé.

Remplir de pâte aux 3/4 les caissettes en papier placées dans des moules à muffins.

Enfourner et cuire 20 à 25 minutes.

Muffins 2 chocolats

Muffins 2 chocolats

Muffins 2 chocolats

Muffins 2 chocolats

Verdict:

Ces petits muffins sont très bons :-).

Bisouxx Bisouxxx

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