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Gâteau au chocolat et son nappage pâte à tartiner

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Coucou,

Voici un gâteau simple comme tout mais qui fait de l’effet.

Il est top pour un anniversaire par exemple 🙂 . Certes il est (un peu) calorique mais ce jour là tout est permis!

Gâteau au chocolat et nappage Nutella

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 150 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 160 gr de beurre
  • 130 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 gr de chocolat dessert
  • Pâte à tartiner
  • Maltessers, m&m’s…

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux quelques secondes au micro-ondes, mélanger (réserver).

Dans un saladier, fouetter les œufs avec les sucres jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate alimentaire mélanger.

Ajouter le mélange beurre/chocolat fondu.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 30 minutes (selon votre four).

Recouvrir le gâteau une fois celui ci refroidit de pâte à tartiner.

Décorer de Maltessers, M&m’s, pépites de chocolat etc…

Gâteau au chocolat et nappage pâte à tartiner

 

Bisouxx

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Gâteau au chocolat et pépites choco

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Coucou,

Qui n’aime pas les gâteaux au chocolat?! En tout cas certainement pas moi lol.

Et puis avec sa forme de coeur, je suis dans le thème du mois de février avec la saint Valentin qui approche 🙂 .

Gâteau au chocolat et pépites de chocolat

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de chocolat dessert
  • pépites de chocolat au lait

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le chocolat et le beurre quelques secondes au micro-ondes (réserver).

Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine, mélanger.

Incorporer le chocolat/ beurre fondu.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Parsemer votre appareil de pépites de chocolat.

Enfourner et cuire 15-20 minutes selon votre four.

 

Gâteau au chocolat et pépites de chocolat

Faites attention à la cuisson pour ne pas vous retrouvez avec un gâteau tout sec 😦 .

Vous pouvez parsemer votre gâteau de pépites de chocolat blanc, noix de pécans…

Bisouxx

Couronne mascarpone et pâte à tartiner

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Coucou,

Voila une petite recette simple (comme d’hab’). Vous pouvez réaliser ce gâteau nature, ajouter des pépites de chocolats, un arôme au choix … C’est selon vos envies du moment. J’ai choisi d’incorporer de la pâte à tartiner car j’adore ça 😉 .

Couronne mascarpone et pâte à tartiner

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 gr de farine
  • 5 cl d’huile
  • 250 gr de mascarpone
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 càc d’arôme vanille
  • quelques cuillères à café de pâte à tartiner

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Fouetter les oeufs avec les sucres.

Incorporer le mascarpone, la farine, la levure, l’huile et l’arôme de vanille, mélanger entre chaque ajout.

Verser de la pâte dans un moule en silicone (ou un moule beurré et fariné), ajouter des cuillères de pâte à tartiner et terminer en couvrant avec le reste de la préparation.

Enfourner et cuire environ 30 minutes selon votre four.

Couronne mascarpone et pâte à tartiner

Couronne mascarpone et pâte à tartiner

 

Recette trouvée et modifiée du site Marmiton.

Bisouxx

Carrés aux citrons et chocolat blanc

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Coucou,

Pour celles (et ceux) qui me connaissent un petit peu, vous savez que j’aime beaucoup l’heure du goûter!

J’en réalise le plus souvent possible en essayant de varier les plaisirs 😉 .

Il y a quelques jours, je suis tombée sur la recette de lemon bars de Patchouka et mon goûter ce jour là fût tout trouvé 🙂 .

Carrés au citron et chocolat blanc

Ingrédients:

Pour la pâte:

  • 225 gr de farine
  • 65 gr de cassonade
  • 150 gr de beurre mou

Pour la crème aux citrons :

  • le zeste d’un citron
  • 15 cl de jus de citron
  • 60 gr de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 180 gr de chocolat blanc

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Pour la pâte:

Dans un récipient, mélanger la farine et le sucre.

Ajouter le beurre coupé en dés et l’incorporer du bout des doigts au mélange.

Verser cette pâte dans un moule  puis la presser doucement avec vos doigts, afin de l’étaler de manière uniforme. Enfourner environ 15 minutes (selon votre four) jusqu’à ce que la pâte soit blonde.

Laisser refroidir.

Pour la crème aux citrons:

Verser le jus de citron, le zeste, le sucre et les oeufs dans une casserole puis mélanger.

Faire fondre le chocolat blanc coupé en morceaux dans un grand bol au micro-ondes.

Faire chauffer la crème aux citrons sur feu moyen, jusqu’à ce que la crème épaississe, tout en fouettant assez régulièrement.

Verser la crème sur le chocolat blanc fondu en 3 fois en mélangeant énergiquement, à l’aide d’une spatule.

La crème doit être bien lisse.

La verser sur la pâte refroidie puis lisser la surface.

Mettre le moule au réfrigérateur pendant quelques heures.

Couper en carrés et servir.

Carrés aux citrons et chocolat blanc

 

Bisouxx

Fondants pâte à tartiner et chocolat

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Coucou,

Voici des fondants (voir des coulants 😉 ) à la pâte à tartiner qui raviront aussi bien les adultes que les enfants!

J’ai dégusté le mien avec une boule de glace à la vanille et c’était délicieux!

J’espère qu’ils vous séduiront autant qu’à nous 🙂 .

 

Fondants Nutella et chocolat

 

Ingrédients:

Pour 5 fondants:

  • 120 gr de beurre
  • 70 gr de chocolat au lait dessert
  • 65 gr de pâte à tartiner
  • 90 gr de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 45 gr de farine

 

Recette:

Four préchauffé à 220°c.

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux quelques secondes au micro-ondes, mélanger.

Ajouter la pâte à tartiner et mélanger de nouveau (réserver).

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.

Incorporer la farine, mélanger de nouveau.

Ajouter le mélange beurre/chocolat/pâte à tartiner.

Verser la pâte dans les ramequins beurrée et farinés.

Enfourner et cuire environ 10 minutes (selon votre four).

 

Fondant au Nutella et chocolat

 

Bisouxx