cookies aux flocons d’avoine

Coucou,

J’aime beaucoup cette recette de cookies…J’ai l’impression que je mange sain mais surtout ils sont délicieux!

L’avoine ajoute un petit côté céréalier très appréciable.

 

 

Ingrédients:

  • 120 gr de flocons d’avoine
  • 240 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 140 gr de cassonade
  • 110 gr de beurre
  • 120 gr de chocolat au lait concassé

Cookies aux flocons d'avoine

 

Recette:

Préchauffer le four à 180°c

Mélanger les flocons d’avoine, la farine, la levure, la cassonade et le sucre vanillé ensemble.

Ajouter les oeufs et le beurre fondu en mélangeant entre chaque ingrédient.

Finir en ajoutant le chocolat concassé.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte, suffisamment espacées les unes des autres.

Enfourner et cuire environ 10 minutes.

Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine

Verdict:

Vous pouvez choisir de mettre du chocolat noir, des fruits secs…

J’adore!

 

Bisouxx Bisouxxx

brownie aux kit kat

Coucou,

je n’avais pas prévu de réaliser cette recette aujourd’hui mais lorsque l’on tombe sur une tuerie il ne faut pas résister! Loool!

Il s’agit d’une recette vue encore chez Hanane!

J’avais réaliser, il y a quelques temps des minis brownies aux Snickers (ici), tentons à présent les Kit-Kat…

Ingrédients:

  • 140 gr de beurre
  • 220 gr de chocolat noir dessert
  • 140 gr de sucre en poudre
  • 1 càc de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 4 càs de farine
  • 4 càs de poudre d’amande
  • des Kit-Kat

Brownie aux Kit Kat

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le beurre et la chocolat au micro-onde.

Ajouter les sucres, mélanger.

Ajouter un à un les oeufs en mélangeant entre chaque.

Incorporer la farine et la poudre d’amande, mélanger à nouveau.

Verser la moitié de la pâte dans un moule chemisé (ou beurré et fariné), disposer les Kit-Kat entier dessus et verser le reste de la pâte pour les recouvrir..

Enfourner et cuire environ 20 minutes.

Brownie aux Kit-Kat

Verdict:

J’ai mis moins de chocolat dessert que la recette initiale qui en préconisait 250 gr…

Ce brownie a été très apprécié chez moi!

Bisouxx Bisouxxx

brookie aux 3 chocolats

Coucou,

avant, je n’aimais pas le chocolat noir… J’ai changé depuis… Surtout quand il est associé au chocolat au lait et au chocolat blanc!

Brookie aux trois chocolats

Ingrédients:

Pâte à brownie au chocolat au lait:

  • 2 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de chocolat au lait
  • 100 gr de farine

Pâte à brownie au chocolat blanc:

  • 2 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 100 gr de farine
  • 1/2 gousse de vanille

Pour la pâte à cookies au chocolat noir:

  • 150 gr de beurre mou
  • 150 gr de sucre
  • 1 oeuf
  • 180 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 3 cas de cacao amer en poudre
  • 150 gr de pépites de chocolat noir
  • 50 gr de noix de pécans

Brookies aux 3 chocolats

Recette:

Pour la pâte à brownie au chocolat au lait:

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde.

Ajouter ce mélange aux oeufs sucrés.

Incorporer la farine, bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Réserver.

Pour la pâte à brownie au chocolat blanc:

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde.

Ajouter ce mélange aux oeufs sucrés.

Incorporer la farine et les graines de vanille, bien mélanger.

Verser la pâte sur la pâte à brownie au chocolat au lait. Réserver.

Pour la pâte à cookies au chocolat noir:

Préchauffer le four à 180°c.

Écraser le beurre mou avec le sucre.

Ajouter l’oeuf et fouetter.

Ajouter la farine, la levure et le cacao tout en mélangeant.

Terminer par incorporer les pépites de chocolat noir ainsi que les noix de pécans concassées, mélanger.

Répartir la pâte à cookies sur les pâtes à brownies.

Enfourner et cuire 40-50 minutes environ.

Brookies aux 3 chocolats

Brookies aux 3 chocolats

Recette tirée du livre « Brownies, cookies & brookies » aux éditions hachette cuisine.

Verdict:

Ce gâteau est assez « costaud » à manger mais il est très bon!

Bisouxx Bisouxxx

cookies aux pralines roses et chocolat blanc

Coucou,

si vous avez envie d’une petite gourmandise mais pas une de folle envie de passer tout votre dimanche en cuisine…Cette recette est faite pour vous!

Préparation rapide, cuisson rapide et… Dégustation rapide hihi!

Ingrédients:

Pour une vingtaine de cookies:

  • 1 oeuf
  • 140 gr de beurre fondu
  • 220 gr de farine
  • 170 gr de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 gr de chocolat blanc concassé
  • 60 gr de pralines roses concassées

Cookies aux pralines roses

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger le beurre avec les sucres.

Ajouter l’oeuf et la farine.

Remuer énergiquement.

Ajouter le chocolat concassé et les pralines roses.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte, suffisamment espacées les unes des autres.

Enfourner et cuire 10 minutes (à la sortie du four, les cookies sont encore mous, c’est normal. Ils durciront en refroidissant).

Cookies aux pralines roses

Cookies aux pralines roses

Verdict:

Un bonheur tout rose!

Bon dimanche.

Bisouxx Bisouxxx

brownie marbré au cheesecake

Coucou,

depuis un moment, j’avais envie de tester un Brownie/Cheesecake!

Et puis, je suis tombée sur une recette qui me paraissait être parfaite (avec de jolies et alléchantes photos!)… Alors je me suis empressée de la tester!

Ingrédients:

Cheesecake:

  • 200 gr de Philadelphia
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 càs de farine

Brownie:

  • 120 gr de chocolat noir
  • 100 gr de beurre doux
  • 2 oeufs
  • 100 gr de cassonade
  • 40 gr de farine

Brownie/cheesecake

Recette:

Four préchauffé à 150 °c.

Dans un saladier, fouetter le Philadelphia et l’oeuf.

Ajouter le sucre et la farine, mélanger entre chaque (réserver).

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-onde.

Ajouter la cassonade, mélanger.

Incorporer les oeufs un à un et terminer par la farine.

Recouvrir un moule de papier sulfurisé et verser la préparation Brownie puis dessus la préparation Cheesecake.

Faire des marbrures sur le dessus à l’aide de la pointe d’un couteau.

Enfourner et cuire 30 minutes puis 5 minutes à 180°c.

Brownie/cheesecake

Recette de Sokeen.

Verdict:

Je n’ai rien changé à la recette initiale et ce Brownie/Cheesecake est juste trop bon!

Merci Sokeen 😉 .

Surveiller et vérifier la cuisson de votre gâteau…Vous n’aurez peut-être pas besoin de prolonger celle ci des 5 minutes à 180°c.

Bisouxx Bisouxxx