biscuits aux noix de pécans et daim

Coucou,

je ne sais pas vous mais moi, j’adore les biscuits!

On peut les manger le matin sur le pouce, au goûter, le soir devant un film…

Cette recette provient du livre « Biscuits et petits gâteaux  -Fait maison- » (hachette cuisine), je pense vous en reparler car de nombreuses recettes dans ce livre me tentent!

Biscuits aux noix de pécans et Daim

Ingrédients:

Pour une quinzaine de biscuits.

  • 120 gr de farine
  • 50 gr de beurre fondu
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 3 càs de lait
  • 10 Daim
  • 12 noix de pécans

Recette:

Dans un récipient, mélanger la farine avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu, le jaune d’oeuf et le lait.

Pétrir à la main jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.

Ajouter les noix grossièrement hachées et les Daim coupés en morceaux.

Former un boudin et placer au réfrigérateur 30 minutes environ.

Four préchauffé à 180°c.

Découper le boudin de pâte en rondelles et disposer les sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner et cuire environ 14 minutes.

Biscuits aux noix de pécans et Daim

 

Verdict:

Moelleux et délicieux!!

 

Bisouxx Bisouxxx

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sablés marbrés chocolat et vanille

Coucou,

encore une recette de sablés… Je dois vous avouer que j’adore ça alors je profite (sans me faire prier) des fêtes et de mes vacances pour en réaliser très souvent ;).

Sablés marbré vanille et chocolat

Ingrédients:

Pour 15-20 sablés:

  • 150 gr de farine
  • 90 gr de beurre mou
  • 75 gr de sucre en poudre
  • 2 càs de cacao en poudre non sucré
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 càc d’arôme vanille

Sablés marbrés vanille et chocolat

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Incorporer le beurre.

Diviser la pâte en deux.

Dans la première moitié, ajouter les graines de vanille et l’arôme vanille.

Dans la deuxième moitié, ajouter le cacao.

Mélanger les deux pâtes ensembles et former un boudin.

L’envelopper dans du filme étirable et le placer dans votre réfrigérateur 45 minutes, 1 heure.

Préchauffer votre four à 150°c.

Couper votre boudin en tranches.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer les tranches espacées les unes des autres.

Enfourner et cuire environ 10 minutes.

Sablés marbrés vanille et chocolat

Coucou Marion à découvert.

 

Verdict

Ils se grignotent tellement rapidement!

Dans le même genre: Ici .

 

Bisouxx Bisouxxx

 

sablés licornes

Coucou,

me voici de retour après une petite absence justifiée par des examens.

J’ai hésité à revenir car il est presque impossible pour moi d’arriver à prendre des photos correctes chez moi à cause du temps pourri et donc du mauvais éclairage associé sniiiiif.

Je suis donc désolée fois 1000 pour ces photos pas très jolies… Et malheureusement je pense que cela va durer jusqu’aux retour des beaux jours  #JaimePasLhiver.

Sablés Licornes

Ingrédients:

  • 1 oeuf
  • 300 gr de farine
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de beurre mou
  • 1 càs d’arôme vanille
  • 1 càs de rhum

Recette:

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Ajouter le beurre mou puis l’oeuf (préalablement battu ), la vanille et le rhum.

Malaxer à la main (j’utilise un gant car avec le vernis sur les ongles ce n’est pas top!) pour former une boule.

Envelopper la boule dans du papier film et la placer 1 h au réfrigérateur.

Sortir la pâte 10 minutes avant de l’utiliser et pendant ce temps, préchauffer le four à 180°c.

Abaisser votre pâte avec un rouleau à pâtisserie sur 3 mm d’épaisseur (environ lol).

Á l’aide d’emporte-pièces, faites des formes dans votre pâte.

Déposer les sablés sur une feuille de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner et cuire environ 12 minutes (selon votre four).

Sablés Licorne

Verdict:

Vous pouvez ne mettre que de l’arôme vanille (ou que du rhum hihi) (2 cuillères à soupe).

Si votre pâte colle trop à votre rouleau à pâtisserie, farinez le un peu.

Je n’ai pas décoré mes sablés parce-que chez moi, on aime pas beaucoup ça (on trouve ça trop sucré) mais vous pouvez le faire comme Ici .

Emportes-pièces trouvés chez Asos.

 

Bisouxx Bisouxxx

biscuits au chocolat au lait

Coucou,

voici des biscuits simples et bons à grignoter à tout moment de la journée (oups, le grignotage n’est pas bon pour la santé ni la ligne!).

Biscuits au chocolat

Ingrédients:

  • 1 oeuf
  • 125 gr de beurre mou
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 20 gr de cassonade
  • 150 gr de farine
  • 1càc de levure chimique
  • 10 gr de noix de coco en poudre
  • 1 càc d’arôme à la vanille
  • 150 gr de pépites de chocolat au lait

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger le beurre avec les sucres.

Ajouter l’oeuf.

Incorporer la farine, la levure, mélanger de nouveau.

Ajouter la noix de coco et le chocolat.

Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte espacées les unes des autres.

Enfourner et cuire environ 10 minutes selon votre four.

Biscuits au chocolat

 

Verdict:

Les biscuits sont mous à la sortie du four, ils durciront après.

 

Bisouxx Bisouxxx

biscuits miel, pécans et coco

Coucou,

parfois on a envie de se préparer une petite douceur sucrée et puis catastrophe, on se rends compte que notre réfrigérateur ne renferme plus d’oeufs!

Deux options peuvent alors se présenter à nous:

1/ On avale le pot de pâte à tartiner à la cuillère à soupe

2/ On réalise cette super recette de biscuits SANS oeufs!!!

Et alors on se dit « Elle est parfois cool la vie! »

Biscuits miel, pécans et coco

 

Ingrédients:

  • 60 gr de cassonade
  • 120 gr de beurre mou
  • 180 gr de farine
  • 1/2 càc de bicarbonate alimentaire
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc de vanille liquide
  • 3 càs de miel
  • 50 gr de noix de coco
  • 100 gr de noix de pécans

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, mélanger le beurre, la cassonade et la vanille.

Ajouter le miel, mélanger de nouveau.

Incorporer la farine, le bicarbonate, le sel, la noix de coco, mélanger.

Ajouter les noix de pécans concassées (+ 1 càc d’eau si besoin).

Faire des boules et les aplatir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé à l’aide d’une fourchette.

Enfourner pour 10 minutes environ.

Biscuits miel, pécans et coco

Merci à Papilles&Pupilles pour cette recette.

 

Verdict:

Des biscuits rapides à réaliser!

Délicieux et moelleux!

 

Bisouxx Bisouxxx