moelleux chocolat et spéculoos

Coucou,

voici une recette réalisée à 4 mains! Mon petit chou a eu envie de préparer un gâteau au chocolat et il ne faut pas frustrer les enfants, hein!, Lol!

J’ai quand même réussit à ajouter une petite touche d’originalité grâce aux Spéculoos…

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 150 gr de chocolat noir dessert
  • 125 gr de beurre
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pot de fromage blanc nature (100 gr)
  • 180 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 petite cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • 10 Spéculoos

Moelleux chocolat et spéculoos   Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux quelques secondes (réserver).

Dans un deuxième récipient, mélanger les oeufs avec les sucres jusqu’à blanchissement.

Ajouter le fromage blanc.

Incorporer le mélange chocolat/beurre, mélanger.

Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate, mélanger.

Tapisser le fond d’un moule en silicone de Spéculoos et verser l’appareil au chocolat dessus.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Moelleux chocolat et Spéculoos

 

Verdict: Adopté 😉 .

(Surveillez la cuisson du moelleux pour ne pas trop le cuire et obtenir un gâteau sec!)

Bisouxx Bisouxxx

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moelleux ricotta et chocolat blanc

Coucou,

dorénavant, je recherche des recettes faciles que je peux réaliser avec mon petit chou car tous les jours, il me demande de faire des gâteaux 🙂 .

Lorsque je suis tombée sur cette recette, j’ai décidé qu’il fallait qu’on la réalise car d’une, elle est facile et de deux, elle contient de la ricotta et j’étais curieuse d’essayer 😉 .

Ingrédients:

  • 100 gr de chocolat blanc
  • 150 gr de ricotta
  • 90 gr de beurre doux
  • 2 oeufs
  • 60 gr de sucre
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Moelleux ricotta et chocolat blanc

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le beurre et le chocolat blanc coupés en morceaux au micro-onde.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la ricotta et le sucre.

Ajouter le mélange chocolat/beurre.

Incorporer la farine et la levure, bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule à manqué.

Enfourner et cuire environ 35 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Mon amour!

Coucou à Confession d’une gourmande.

Verdict:

Nous avons régalé la maisonnet avec ce gâteau!

Bisouxx Bisouxxxx

moelleux bananes-amandes à 4 mains!

Coucou,

mon petit chou est rentré cette année en maternelle!

Il y a peu, il y a réalisé le fameux gâteau au yaourt … Cela lui a tellement plu, qu’il m’a demander de faire un gâteau à la maison!

Je ne vous raconte pas la joie que j’ai ressenti 😉 , je me suis dit que c’était une super idée!

Je vais essayer de vous proposer des recettes à faire avec nos bouts de choux les mercredis ou les week-end.

Mon fils et moi inaugurons donc cette nouvelle rubrique avec un moelleux à la banane et à la poudre d’amande!

Ingrédients:

  • 1 banane et demie
  • 2 oeufs
  • 140 gr de farine
  • 80 gr de beurre
  • 60 gr de poudre d’amande
  • 135 gr de cassonade
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 gousse de vanille de chez Cap d’Ambre vanille

Moelleux bananes-amandes

 

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre le beurre au micro-onde (réserver) et mixer les bananes (réserver).

Dans un saladier, Baby boy a cassé les oeufs puis on a ajouté la cassonade et mélangé.

Baby Boy a ajouter le beurre refroidit et mélangé à nouveau.

Nous avons ajouté la farine, la levure, les bananes mixées et la poudre d’amande.

Puis je me suis occupée d’ajouter les graines de vanille.

Nous avons versé la pâte dans un moule beurré et fariné.

Et, je me suis occupée de l’enfourner pour 30 minutes environ.

moelleux bananes-amandes

Verdict:

Cette recette est parfaite à réaliser avec les enfants (mon fils a 3 ans et demi).

Par exemple, j’ai coupé les bananes qu’il a mit dans le mixeur. Il a tourné le bouton etc… Qu’il était fière… Il a adoré et moi encore plus.

Un moment magique avec mon petit amour.

Mon chouchou

Bisouxx Bisouxxx