gâteau rainbow parce-que le temps est morose!

Coucou,

un gâteau tout en couleurs que j’ai réalisé pour faire plaisir à mon petit chou qui va avoir 5 ans!

Il s’agit d’un gâteau classique (et efficace) au yaourt recouvert d’un glaçage au chocolat pour garder la surprise des couleurs jusqu’au dernier moment ;).

Gâteau rainbow

Ingrédients:

Pour le gâteau:

  • 1 yaourt nature sucré
  • 3 oeufs
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de maïzena
  • 1,5 pots de cassonade
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot d’huile
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • colorants

Pour le glaçage:

  • 100 gr de chocolat dessert
  • 50 gr de beurre

Gâteau rainbow

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Pour le gâteau:

Mettre le yaourt dans un récipient.

Nettoyer le pot de yaourt vide (et l’utiliser pour réaliser le gâteau).

Ajouter au yaourt la cassonade et les oeufs, mélanger.

Incorporer la farine, la maïzena et la levure chimique, mélanger de nouveau.

Ajouter l’huile et l’arôme vanille, mélanger.

Séparer la pâte dans 5 récipients différents et ajouter les colorants de votre choix.

Verser les pâtes de couleurs successivement dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 30 minutes.

Pour le glaçage:

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux quelques secondes au micro-ondes.

Verser sur votre gâteau, une fois celui ci refroidit.

Gâteau rainbow

 

Verdict:

C’est un gâteau est parfait à réaliser pour une occasion ou pour voir les yeux de vos enfants émerveillés.

(Vous pouvez bien-sûr choisir d’aromatiser votre gâteau comme l’envie vous en dit!).

 

Bisouxx Bisouxxx

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