Coucou,
j’étais en vacances lorsque je suis tombée sur cette recette de chez FashionCooking… Et sa photo m’a plus-que mit l’eau à la bouche!
Je dois avouer que je ne suis pas très régime mais j’ai eu envie de tester ce fondant par curiosité et j’avais aussi envie de partager cette recette qui, je me suis dit devrait intéresser beaucoup de monde au vu de tous les plats « healthy » que je vois passer sur Instagram en ce moment 😉 .
Ingrédients:
- 200 gr de chocolat noir dessert
- 100 gr de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 150 gr de compote de pommes
- 50 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1 càc de vanille liquide
Recette:
Four préchauffé à 180°c.
Dans un récipient, faire fondre le chocolat coupé en morceaux quelques secondes au micro-ondes (réserver).
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter le chocolat fondu, la compote de pommes et la vanille, mélanger entre chaque ajout jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Incorporer la farine et le sel.
Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Enfourner et cuire environ 25 minutes.
Verdict:
Ce cake est vraiment excellent!
La compote de pomme remplace le beurre, ce qui représente environ 1000 calories en moins pour un cake!
Parfait si vous faites attention à votre ligne et que vous avez envie de chocolat, mais je dirais même plus, parfait pour tous!
Bisouxx Bisouxxx
Stephaniieluvshopping 
à tester !
Il a l’air délicieux, je viens de mettre le mien au four 😉
J’espère qu’il t’a plu?
Oh oui ! D’ailleurs est-ce que ça t’embête si je mets la recette sur mon blog (en te mentionnant/renvoyant vers ton article bien sûr) ?
Non ça ne me dérange pas 🙂
Moi aussi je l’ai repéré 🙂
😉
On peut remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait?
J’imagine que oui mais peut-être que le goût de la compote sera alors plus présent.
Bonjour, et si on remplace le sucre (ou du moins une partie du sucre) par du sirop d’agave, du Stévia ou autre sucre naturel, le gâteau sera t-il réussi? 🙂
Coucou, je ne sais pas car je n’ai jamais encore essayé 😉
Délicieux!!! Et sans beurre aucun remord de tout manger 🙂
Testé en base de cupcakes avec 50 gr de fructose et cuisson 15min, délicieux et bien fondants ! 🙂
Super! 🙂
miam ça a l’air bon
bises
rola
Je viens de le faire pour le goûter. Rapide à faire et très bon, un petit arrière goût de la compote, non déplaisant. A refaire.
Très bonne idée la compote, je n’y avais pas pensé. Je pense l’essayer ce soir !
Merci pour le partage !
Ils est magnifique, la texture est superbe !!! Bravo tu me donne très envie de gâteau au chocolat mais à 4h de mat’ pas évident^^
Alors là, je ne regrette pas d’avoir découvert ton blog ! Tu m’as mis l’eau à la bouche ;D Je n’est jamais testé et vue cette recette, et pourtant j’en ai testée.
C’est super original ! Je compte la tester, c’est promis 😉
MMMMMh rien qu’en voyant la photo, jai faim lol, a tester et ce très rapidement 😉
Encore meilleur le surlendemain!!! 🙂 merci pour toutes recettes !! Vive le chocolat!!!
Je suis tout à fait d’accord avec toi 😉
Parfait, je viens d’en faire un… Il n’en reste pas beaucoup!!!
EXCELLENT! Du fait de remplacer le beurre par la compote, ça allège énormément et donne un petit goût en plus très agréable. Cuisson parfaite!
Pingback: [Recette] Fondant au chocolat sans beurre | MonNutriBlog
je suis sur que ce sera la seule recette légère sur ton blog AHAH ^^ sinon je l’ai fait et il était juste délicieux!
Loool 😉