fondant au chocolat allégé

Coucou,

j’étais en vacances  lorsque je suis tombée sur cette recette de chez FashionCooking… Et sa photo m’a plus-que mit l’eau à la bouche!

Je dois avouer que je ne suis pas très régime mais j’ai eu envie de tester ce fondant par curiosité et j’avais aussi envie de partager cette recette qui, je me suis dit devrait intéresser beaucoup de monde au vu de tous les plats « healthy » que je vois passer sur Instagram en ce moment 😉 .

Fondant au chocolat allégé

 

 

Ingrédients:

  • 200 gr de chocolat noir dessert
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 150 gr de compote de pommes
  • 50 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc de vanille liquide

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le chocolat coupé en morceaux quelques secondes au micro-ondes (réserver).

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter le chocolat fondu, la compote de pommes et la vanille, mélanger entre chaque ajout jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Incorporer la farine et le sel.

Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Fondant au chocolat allégé

 

Verdict:

Ce cake est vraiment excellent!

La compote de pomme remplace le beurre, ce qui représente environ 1000 calories en moins pour un cake!

Parfait si vous faites attention à votre ligne et que vous avez envie de chocolat, mais je dirais même plus, parfait pour tous!

 

Bisouxx Bisouxxx

 

 

Publicités

27 réflexions sur “fondant au chocolat allégé

  1. Bonjour, et si on remplace le sucre (ou du moins une partie du sucre) par du sirop d’agave, du Stévia ou autre sucre naturel, le gâteau sera t-il réussi? 🙂

  2. Alors là, je ne regrette pas d’avoir découvert ton blog ! Tu m’as mis l’eau à la bouche ;D Je n’est jamais testé et vue cette recette, et pourtant j’en ai testée.
    C’est super original ! Je compte la tester, c’est promis 😉

  3. Pingback: [Recette] Fondant au chocolat sans beurre | MonNutriBlog

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s