moelleux chocolat et spéculoos

Coucou,

voici une recette réalisée à 4 mains! Mon petit chou a eu envie de préparer un gâteau au chocolat et il ne faut pas frustrer les enfants, hein!, Lol!

J’ai quand même réussit à ajouter une petite touche d’originalité grâce aux Spéculoos…

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 150 gr de chocolat noir dessert
  • 125 gr de beurre
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pot de fromage blanc nature (100 gr)
  • 180 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 petite cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • 10 Spéculoos

Moelleux chocolat et spéculoos   Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux quelques secondes (réserver).

Dans un deuxième récipient, mélanger les oeufs avec les sucres jusqu’à blanchissement.

Ajouter le fromage blanc.

Incorporer le mélange chocolat/beurre, mélanger.

Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate, mélanger.

Tapisser le fond d’un moule en silicone de Spéculoos et verser l’appareil au chocolat dessus.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Moelleux chocolat et Spéculoos

 

Verdict: Adopté 😉 .

(Surveillez la cuisson du moelleux pour ne pas trop le cuire et obtenir un gâteau sec!)

Bisouxx Bisouxxx

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23 réflexions sur “moelleux chocolat et spéculoos

  1. je viens de le faire. Très facile, très bon et très beau. Bravo pour votre recette et merci d’avoir partagé avec nous.
    Kathy de Nouvelle Calédonie.

  2. Une recette que je vais tester cette semaine. Une petite question 1 fromage blznc c’est a dire ? Merci beaucoup très bon blog avec que de bonnes choses !

  3. Pingback: Moelleux au chocolat et poivre Timut |

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