Coucou,
aujourd’hui, je vous propose un cake au citron.
Je l’ai aperçu sur le blog de Hanane et il m’a fait de l’oeil immédiatement!
Ingrédients:
Pour le cake:
- 3 oeufs
- 180 gr de sucre en poudre
- 8 cl d’huile
- 4 càs de crème fraîche
- 1 citron
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 70 gr de poudre d’amande
Pour le sirop:
- 1 citron
- 2 càs de sucre en poudre
Recette:
Pour le cake:
Four préchauffé à 180°c.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter l’huile, la crème fraîche le zeste et le jus de citron.
Incorporer la farine,la levure et la poudre d’amande, bien mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner et cuire environ 40 minutes.
Pour le sirop:
Faire chauffer dans une casserole, le jus de citron et le sucre jusqu’à épaississement.
Le verser sur le cake à sa sortie du four.
Verdict:
J’ai adoré ce cake! Merci à Hanane pour la recette!
Bisouxx Bisouxxx
Stephaniieluvshopping 
youpi je tente !
j’adore toutes les recettes à base de citron !
il a l’air terriblement bon ! ♥
très gourmand !
il est très beau … j’en mangerai bien une grosse part
je sens que je vais me laisser tenté miammmm
Je t’en prendrais bien une tranche…
Je ne suis pas fan de citron mais pourquoi pas!
je mets 2 petits citrons de Tahiti + 1 pour le sirop, et c’est un régal! merci pour cette délicieuse recette 🙂
J’ai tenté ce gâteau, mais je crois que je m’y suis mal prise… j’ai mis de l’huile de Colza et je trouvais qu’elle prédominait les saveurs du citron! je ne sais pas si c’est une bonne huile pour cuisiner les dessert!