sablés praliné

Coucou,

le mois de Noël est aussi celui des sablés, c’est pourquoi je vous propose cette recette de biscuits praliné…

Ingrédients:

  • 60 gr de beurre mou
  • 150 gr de farine
  • 40 gr de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 20 gr de pralin
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 pincée de sel

Sablés praliné

Recette:

Dans un saladier, mettre le beurre coupé en morceaux et le malaxer.

Ajouter chaque ingrédient un par un en les incorporant bien à la pâte (sel, sucre glace, pralin, oeuf, vanille et farine).

Mélanger sans trop travailler la pâte.

Former une boule, l’envelopper dans du papier film et la placer 2 h au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 160°c.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

En utilisant un emporte-pièce, découper des formes et les placer sur une feuille de papier cuisson.

Enfourner et cuire environ 20 minutes.

Sablés au praliné

Sablés praliné

Coucou à « Cooking Lili« .

Verdict:

Une bonne variante du sablé de Noël « classique ».

Bisouxx Bisouxxx

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9 réflexions sur “sablés praliné

  1. Coucou, sa a l’air super bon tes gateaux, je testerais bientot mais le probleme est pour le pralin puisque je ne sais pas ou on peut en trouver. J’aimerais aussi me lancer dans le paris-brest mais il me manque le.pralin :/

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