gâteau au chocolat sur cookie noix de pécans

Coucou,

voici une recette pour terminer la semaine en douceur…Et en gourmandise!

Ingrédients:

Base cookie:

  • 85 gr de beurre mou
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 85 gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 150 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 70 gr de chocolat concassé

Base chocolat:

  • 75 gr de chocolat noir dessert
  • 75 gr de chocolat au lait dessert
  • 100 gr de beurre
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 60 gr de noix de pécans

Brownie/cookie

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Pâte à cookie:

Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres.

Ajouter l’oeuf.

Incorporer la farine, la levure et le chocolat concassé, bien mélanger.

Préparation au chocolat:

Faire fondre les chocolats et le beurre au micro-onde.

Ajouter le sucre, les oeufs et la farine, mélanger entre chaque ajout.

Étaler la pâte à cookie dans un plat à brownie beurré et fariné.

Déposer sur la pâte les noix de pécans concassées.

Verser la préparation au chocolat sur la pâte à cookie.

Enfourner et cuire 15-20 minutes.

Brownie/cookie

Brownie/cookie

Brownie/cookie

Brownie/cookie

Recette légèrement modifiée de chez « Confessions d’une gourmande« .

Verdict:

Juste trop bon 😉 .

Très bon dimanche ❤ .

Bisouxx Bisouxxx

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4 réflexions sur “gâteau au chocolat sur cookie noix de pécans

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