blondie vanillé

Coucou,

voici la version blanche du brownie…Et si vous aimez la vanille alors cette recette est faite pour vous!

Ingrédients:

  • 2 gousses de vanille de chez Cap d’Ambre Vanille
  • 12 cl de crème liquide
  • 200 gr de chocolat blanc dessert
  • 120 gr de beurre
  • 120 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 50 gr de farine
  • 80 gr de poudre d’amande

Brownies vanillé

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Couper les gousses de vanille dans le sens de la longueur.

Gratter l’intérieur de chaque demi-gousse avec la pointe d’un couteau pour récupérer les graines noires (réserver).

Faire chauffer la crème dans une casserole et ajouter les gousses de vanille (sans les graines).

Ôter la casserole du feu, couvrir et laisser infuser quelques minutes.

Retirer les gousses.

Faire fondre au micro-onde le chocolat et le beurre coupés en morceaux.

Ajouter au mélange chocolat/beurre la crème vanillée chaude.

Mélanger dans un autre saladier le sucre, les oeufs et les graines de vanille puis incorporer le mélange précédent.

Ajouter la farine et la poudre d’amande, mélanger de nouveau.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire 20-25 minutes.

Brownies vanillé

Brownies vanillé

Brownies vanillé

Recette tirée du livre « muffins, brownies et cupcakes » aux Éditions Hachettes.

Verdict:

Vanillé à souhait, un délice!

Très bon dimanche à tous!

Bisouxx Bisouxxx

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13 réflexions sur “blondie vanillé

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