cake cerises-chocolat blanc

Coucou,

et voila, je persiste avec les fruits mais j’ai tout de même concédé à y glisser un peu de chocolat 😉 .

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 130 gr de beurre mou
  • 150 gr de farine avec levure incorporée
  • 160 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de chocolat blanc dessert
  • 115 gr de cerises
  • 10 cl de lait

Cake cerises-chocolat blanc

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Faire fondre à feu doux dans une casserole, le chocolat coupé en morceaux, le beurre et le lait.

Une fois le chocolat fondu, ôter la casserole du feu et réserver.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter la farine, mélanger de nouveau.

Incorporer à cette préparation le mélange au chocolat.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné puis ajouter les cerises .

Enfourner et cuire 50 minutes environ.

Cake cerises-chocolat blanc

Cake cerises-chocolat blanc

Verdict:

J’adore!

Vous pouvez rouler les cerises dans de la farine avant de les incorporer à votre pâte pour éviter qu’elles ne tombent au fond du moule.

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

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8 réflexions sur “cake cerises-chocolat blanc

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