muffins aux knackis

Coucou!

Voici, une recette que j’aime beaucoup…Servie à l’apéritif ou accompagnée d’une salade, hum!

Ingrédients:

Pour 12 muffins:

  • 6 knackis au poulet
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème
  • 8 cl d’huile
  • 150 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 65 gr de comté râpé
  • 1 càs de moutarde
  • sel
  • poivre

Muffins aux knackis

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer l’huile puis la moutarde, bien mélanger.

Ajouter les saucisses coupées en rondelles et le comté.

Saler et poivrer à votre convenance.

Mettre la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Muffins aux knackis

Muffins aux knackis

Verdict:

C’est une chouette recette qui plaît aux enfants…Et pas que 😉 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

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16 réflexions sur “muffins aux knackis

  1. Bonjour!
    Je suis en train de faire la recette et vous parlez de mélanger la farine et la levure, mais dans la liste des ingrédients, vous ne parlez pas de levure! Je vais tenter avec 1/2 sachet, c’est suffisant vous pensez?
    Merci pour toutes vos idées, je me régale avec votre site!
    À bientôt!

  2. Bonjour Stéphanie, super recette!
    Petite question, à quel moment incorpores-tu le comté à la préparation?
    Merci d’avance et merci pour la recette 🙂

  3. Je viens de tenter ta recette (première du blog que j’essaye) et c’est super bon et surtout tellement simple !!! Merci, tu es le premier et seul blog culinaire qui m’a donné envie de me mettre aux fourneaux, en plus tu as l’air d’une chouette fille, humble et qui se la pète pas alors qu’elle pourrait 🙂 Bonne soirée !

  4. Coucou,
    Je te suis sur Insta, et j’ai jamais trop prêté attention à tes articles. Et là je suis venue sur ton blog, et j’ai repris quelques recettes. Mais je voulais te demander, quelle crème met tu dans les muffins?
    Merci et continue comme ça, ton blog est super! 🙂

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