cupcakes du 14 juillet!

Coucou!

Des cupcakes en l’honneur de la fête Nationale pour célébrer la prise de la bastille…

Aux couleurs de notre bon vieux drapeau tricolore 😉 .

Ingrédients:

Pour 10 muffins:

  • 1 oeuf
  • 14 cl de lait
  • 60 gr de beurre fondu
  • 85 gr de sucre
  • 7 gr de levure chimique
  • 130 gr de farine
  • 1 cac d’arôme vanille
  • colorants en poudre bleu et rouge

Pour le glaçage:

  • 250 gr de mascarpone
  • 40 gr de sucre glace
  • 1/2 càc d’arôme marshmallow (facultatif)

Cupcakes fête nationale

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger l’oeuf avec le sucre jusqu’à blanchissement et verser le lait.

Ajouter la farine, la levure et mélanger de nouveau.

Incorporer le beurre.

Finir en ajoutant l’arôme vanille.

Séparer la pâte dans 3 récipients différents.

Mettre une pointe de couteau de colorant dans 2 des récipients et mélanger à chaque fois.

Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4.

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Laisser refroidir vos muffins sur une grille.

Pour le topping:

Mélanger (mais pas trop!) le mascarpone froid et le sucre glace.

Incorporer l’arôme marshmallow.

Mettre dans une poche à douille, glacer vos gâteaux et décorer.

Cupcakes fête Natione

Verdict:

Très bon dimanche à tous!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

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7 réflexions sur “cupcakes du 14 juillet!

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