cake poulet-mozzarella-tomates

Coucou!

Aujourd’hui, je vous propose un cake salé.

Je dois vous avouer que mes recettes salées sont souvent composées de poulet ou de thon car je ne mange pas de porc, de saumon, de veau etc…

Je suis bon public pour le sucré mais pour le salé c’est une autre histoire :/ .

Ingrédients:

  • 220 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 escalopes de poulet
  • 2 tomates
  • sel
  • poivre

Cake poulet mozzarella tomates

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Couper le poulet en morceaux (salez le et poivrez le) et le faire revenir dans une poêle chaude et huilée.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, l’huile, du sel et du poivre.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer les tomates coupées en morceaux.

Finir en ajoutant le poulet et la mozzarella coupées en morceaux.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 50 minutes.

Cake poulet-mozzarella-tomates

Recette de « Evacuisine« .

Verdict:

Ce cake est vraiment trooop bon!

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

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17 réflexions sur “cake poulet-mozzarella-tomates

  1. Un cake est toujours une excellente idée, sucré ou salé, j’adore, le tien est superbe de saveurs de goûts et de parfums, il est terriblement tentant, bravo et merci à toi ! une succulente recette !
    belle soirée de vendredi pour toi
    Jacqueline

  2. pareil je mange du poulet et du thon mais pas grand chose d’autre niveau viande et poisson ^^ !!! ton cake est dans mes goûts et me semble encore une fois super bon, bisous !

  3. Il devait être un peu « spongieux » non? Je me permets de conseiller de retirer la pulpe des tomates et de ne garder que la chaire ….
    Jvvais donc tester cette recette rapidement 😉

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