tiramisu aux cookies

Coucou!

Une recette de tiramisu qui change du traditionnel 😉 .

Ingrédients:

Pour 4 verrines.

  • 250 gr de mascarpone
  • 1 paquet de cookies nougatine et pépites de chocolat (pour moi)
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 gr de sucre en poudre
  • cacao amer
  • un peu de lait chocolaté ( mélange de lait et de chocolat Nesquik en poudre)
  • 4 des minis cookies pour la déco

Tiramisu Cookies

Recette:

Séparer les jaunes d’oeufs, des blancs.

Dans un saladier, faire blanchir les jaunes d’oeufs avec les sucres.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Réserver.

Tremper les cookies dans le lait chocolaté et les placer au fond d’un plat (ou au fond de verrines).

Recouvrir les cookies du mélange au mascarpone, puis recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Placer au réfrigérateur quelques heures voir une nuit entière.

Au moment de servir, saupoudrer le dessus de cacao amer et décorer d’un mini cookie.

Tiramisu cookies

Verdict:

Délicieux à souhait!

Je vous le recommande 🙂 .

(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter ICI pour mon blog… Merci beaucoup <3).

Bisouxx Bisouxxx

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14 réflexions sur “tiramisu aux cookies

  1. alors là…. trop bonne idée !!! tiramisu aux cookies, super original, super idée, les tiramisu je kiffe, les cookies je kiffe, alors les 2 fusionnés, c’est une recette au top ! en plus jolies photos bien appétissantes encore une fois =D

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