Muffins au poulet

Coucou!

Aujourd’hui, je vous propose une recette salée!

Oui, je sais c’est très rare sur mon blog 😉 .

Ingrédients:

  • 180 gr farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 gr de poulet fumé en tranche
  • 10 cl d’huile
  • 10 cl de lait
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 2 tomates fraîche (ou quelques tomates cerise)
  • sel, poivre (herbe de provence…)

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Faire un puits.

Dans un deuxième saladier, battre les oeufs avec le lait, l’huile puis verser ce mélange dans le premier saladier.

Mélanger puis ajouter 50 gr de gruyère, le poulet coupé en petits morceaux… Saler et poivrer.

Verser la pâte (aux 3/4) dans des caissettes placées dans un moule à muffins et disposer quelques dès de tomates sur le dessus ainsi que du gruyère .

Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Muffins au poulet

Muffins salés

Muffins salés

Muffins salés au poulet

Recette de « happychris« .

Verdict:

Avec une petite salade pour un dîner ou pour un apéritif sympathique 😉 .

Bisouxx Bisouxxx

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10 réflexions sur “Muffins au poulet

  1. Ah bah tiens je cherchais une recette de muffins salés mais j’avais rien trouver d’intéressant. .. je vais tester ça 🙂 merciiiii

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