caramel au beurre salé

Coucou!

Je participe une nouvelle fois à un tour en cuisine (j’adore!)… C’est parti pour le tour #264.

Cette semaine, je devais choisir une recette sur le blog de « Verocooking » et la réaliser…

Ingrédients:

Pour deux pots:

  • 400 gr de sucre en poudre
  • 3 càs de miel
  • 120 gr de beurre salé
  • 20 cl de crème fraîche liquide

Recette:

Mettre le sucre et le miel dans une casserole sur feu moyen et laisser fondre.

Dans une autre casserole, faire chauffer la crème liquide pendant ce temps.

Ajouter la crème tiède au premier mélange en faisant attention aux projections et mélanger.

Hors du feu, ajouter le beurre coupé en morceaux petit à petit et remuer pour bien lisser.

Verser dans un bocal préalablement ébouillanté.

Fermer et conserver au frais après refroidissement.

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Verdict:

C’est juste trop bon!

J’ai juste diviser les ingrédients par deux, afin de n’obtenir qu’un pot de caramel.

Maintenant, allons voir chez « La cuisine de Sandrine » la recette qu’elle a choisit de réaliser et qui provient de mon blog 🙂 .

Un tour en cuisine

Bon dimanche à tous ❤ .

Bisouxx bisouxxx

11 réflexions sur “caramel au beurre salé

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