Coucou,

ma boîte aux lettres regorge de box ces jours ci ( mais je ne m’en plains pas hihi).

Aujourd’hui, je vous présente la gastronomiz dont le thème est l’Asie ( nouvel an chinois oblige ;-)).

Son contenu:

Elle contient 8 produits ce mois-ci.

Le détail:

Boisson à l’aloe vera et au thé vert: réduit la chaleur du corps humain, nourrit la peau, détoxifie le corps et améliore la digestion.

345 ml.

Feuilles d’algues grillées (algues Nori) de « Tanoshi », 7 feuilles 17,5 gr.

Tofu’ nature de « Soy » (bio) , 2×125 gr.

Crème de coco de « Ayam », 200 ml.

Sauce barbecue de « Amoy »: Á base de soja fermenté. Très proche d’une sauce barbecue standard. 184 gr.

Pâte de curry rouge de « Maesri » , 114 gr.

Dashi de « Ajinomoto »: Ingrédients souvent utilisé dans la soupe miso. Il relève les plats japonais ou non!

+ un fascicule avec des recettes.

Livre culinaire « dim sum comme à Hong-Kong », recettes de raviolis et bouchées vapeur.

Et pour finir:

une fiche avec la présentation des produits de la box, un portrait du chef Mikaël Petrossian ainsi que 3 de ses recettes + 1 fiche avec 4 astuces pour les dim sum.

Les recettes sont:

• Dim sum de légumes sautés/ Pâte aux algues nori
• Dim sum au curry boeuf rendang coco
• Gyoza de poulet sauce Hoi Sin

Verdict:

Dépaysement total en vu!

Beaucoup de produits sont « bruts » et laissent donc beaucoup de place à la créativité!

Bisouxx Bisouxxx