pillow cookies

Coucou,

aujourd’hui, je vous propose une recette que j’aime d’amour!

Vous m’en direz des bonnes nouvelles ;-).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

Brownie:

  • 110 gr de chocolat
  • 110 gr de beurre demi-sel mou
  • 220 gr de cassonade
  • 2 oeufs
  • 20 gr de cacao
  • 1/2 càc de levure
  • 80 gr de farine

Cookie:

  • 190 gr de cassonade
  • 120 gr de beurre demi-sel mou
  • 220 gr de farine
  • 1 càc de levure
  • 1 oeuf
  • 150 gr de pépites de chocolat au lait

Recette:

Pour le brownie:

Préchauffer le four à 180c.

Faire fondre le chocolat et réserver.

Fouetter le beurre et la cassonade.

Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le cacao, bien mélanger entre chaque ingrédient.

Incorporer le chocolat fondu.

Verser la préparation dans un moule 20*20 et cuire 15-20 minutes environ.

Laisser refroidir.

Pour les cookies:

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger le beurre et la cassonade ensembles.

Ajouter l’oeuf, la farine, la levure et les pépites de chocolat en mélangeant entre chaque ingrédient.

Former des boules de pâte à cookie et mettre à l’interrieur un morceau de brownie refroidit.

Aplatir légèrement chaque boule de cookie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 10 à 15 minutes environ.

Pillow cookies

Verdict:

Un régal!

Bisouxx Bisouxxx

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6 réflexions sur “pillow cookies

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