cookies mars et pralinoise

Coucou,

il y a longtemps que je n’avais pas fait de cookies 😦 , c’est chose réparée aujourd’hui :-).

La recette de base est celle de Laura Todd et la garniture m’a été soufflée par Annebetty.

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 350 gr de sucre roux
  • 250 gr de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 375 gr de farine
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 mars
  • 1/2 tablette de pralinoise

Recette:

Préchauffer le four à 150°c.

Mélanger le sucre et le beurre à l’aide d’un fouet.

Ajouter l’oeuf et mélanger de nouveau.

Dans un autre saladier, mélanger ensemble la farine, la vanille, le sel et la farine.

Incorporer en 2 ou 3 fois au mélange précédent.

Ajouter les mars et la pralinoise coupés en morceaux.

Former des boules de cookies à la main, en essayant d’obtenir des boules identiques.

Les disposer sur une plaque (bien espacés les uns des autres) munie d’une feuille de papier sulfurisée.

Aplatir les cookies puis les enfourner.

Cuire de 15 à 20 minutes.

Cookies au mars

Cookies au mars

Cookies aux mars

Verdict:

Ils sont bons bien-sûr mais j’aurai préféré sans le caramel des Mars en fin de compte ;-).

Bisouxx Bisouxxx

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5 réflexions sur “cookies mars et pralinoise

  1. Miam =) !!
    J’ai essayé de faire des cookies ^^ j’ai obtenu une pâte qui me semblait bien, j’ai formé mais boules, mais lorsque je les ai mis au four ça c’est tout aplatit ultra liquide (presque de la flotte avec du jus autour), peut-être que c’était à cause du beurre que j’avais trop fais fondre au microonde ? il était vraiment liquide mon beurre…
    Et là tes cookies, ils sont comment au résultat final : mouelleux ou croustillant ? Bisous !

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