muffins aux myrtilles et chocolat blanc

Coucou,

il n’y a pas très longtemps, je vous ai présenté une recette de muffins aux myrtilles… Et puis mon insta copine Zazounky m’a suggéré de rajouter du chocolat blanc… Et ça donne ça…

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 250 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 gr de sucre
  • 90 gr de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 1 càc de vanille en poudre
  • 155 gr de myrtilles surgelées
  • 150 gr de chocolat blanc dessert concassé (ou des pépites)

Recette:

Préchauffer votre four à 180°c

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, la vanille et le beurre mou.

Dans un deuxième récipient, mélanger les oeufs et le lait.

Verser le contenu du deuxième récipient dans le premier et mélanger.

Ajouter le chocolat blanc concassé (ou les pépites) et les myrtilles.

Verser la préparation dans des moules à muffins.

Cuire  20-30 minutes.

Muffins myrtilles et pépites chocolat blanc

Muffins myrtilles et pépites chocolat blanc

Muffins myrtilles et pépites de chocolat blanc

Verdict:

L’association myrtilles-chocolat blanc est à tomber!

Merci copine Zazounky pour cette incitation gourmande ;).

Bisouxx Bisouxxx

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15 réflexions sur “muffins aux myrtilles et chocolat blanc

  1. Huuum, ça doit être très bon. Je mettrais peut-être des framboises plutôt que des myrtilles pour avoir une touche acide pour contrebalancer le chocolat blanc.

  2. Bon ba je devais refaires tes muffins et puis ya toujours du chocolat blanc dans le placard alors ^^ par contre jamais tester dans les moules en papiers…

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