Tarte pommes-amande-coco

Coucou,

Un peu d’automne, de soleil, de douceur…

Je continue un peu sur ma lancée avec les pommes hihi, et je rajoute quelques trucs ;-).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes
  • 2 oeufs
  • 2 càs de cassonade
  • 100 gr de sucre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 25 gr de poudre d’amande
  • 25 gr de noix de coco râpé

Recette:

Préchauffer le four à 200°c

Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

Peler et couper les pommes en quartiers, les disposer sur la pâte et les saupoudrer de cassonade.

Cuire 10 minutes.

Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre, la crème fraîche, la poudre d’amande et la noix de coco.

Sortir la tarte du four après les 10 minutes de cuisson et verser l’appareil sur les pommes.

Cuire environ 30 minutes, four baissé à 180°c.

Recette de chez les gourmandises de Némo.

Verdict:

Cette tarte est très bonne. Le goût de noix de coco est plus prononcé que celui d’amande…

Vous pouvez remplacer les 25 gr d’amande en poudre et 25 gr de noix de coco par 50 gr d’amande en poudre ;).

Bisouxx Bisouxxx

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3 réflexions sur “Tarte pommes-amande-coco

  1. Pingback: Brownies aux snickers « Stephaniieluvshopping

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