Gâteau pommes-cannelle

Coucou,

Qui dit Automne, dit pommes!

Alors je laisse un peu de côté le chocolat (pas pour longtemps, hein! ;)) et je fais honneur à cette saison!

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 2 pommes
  • 20 cl de lait
  • 100 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 80 gr de sucre + 1 càs de sucre
  • 2 càs d’huile
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 càc de cannelle en poudre

Recette:

Préchauffer le four à 180°c

Beurrer un moule à manquer et saupoudrer avec la cuillère à soupe de sucre.

Éplucher les pommes, les couper en petits dès, ajouter la cannelle et les disposer au fond du moule.

Dans un saladier, battre l’oeuf avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter l’huile, le sel, la farine et la levure. Mélanger entre chaque ingrédient.

Incorporer petit à petit le lait.

Verser l’appareil sur les pommes puis parsemer le dessus avec un sachet de sucre vanillé.

Cuire environ 25 minutes.


Recette inspirée du blog la Dinette de Crevette.

Verdict:

C’est entre le clafoutis et le gâteau et c’est très bon! Miam!

Bisouxx Bisouxxx

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9 réflexions sur “Gâteau pommes-cannelle

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