Balthazar au chocolat

Coucou!

Aujourd’hui, je ne travaille pas, et j’angoisse déjà à l’idée de retourner au boulot lundi! I’M CRAZY !!!

Alors, cette petite angoisse me pousse, me jette dans les bras de chouchou, de la gourmandise.

Ahaha!!

Je vous montre ce que ça donne…

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

  • 200 gr de chocolat noir (100 gr + 100 gr)
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 150 gr de beurre (100 gr + 50 gr)
  • 100 gr d’amandes en poudre
  • 4 oeufs
  • 1 càs de farine
  • 1 càc de levure chimique

Recette:

Préchauffer le four à 150°c.

Faire fondre 100 gr de chocolat avec 100 gr de beurre au micro-onde.

Ajouter les oeufs, l’un après l’autre et mélanger entre chaque.

Incorporer la poudre d’amande, le sucre, la farine et la levure.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Cuire 30 minutes environ.

Démouler le gâteau une fois refroidit et préparer le nappage… Faire fondre les 100 gr de chocolat avec les 50 gr de beurre restant (une fois de plus au micro-onde ;)).

Verser sur le gâteau et égaliser à la spatule.

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Patchouka :-).

Verdict:

Que dire d’autre que « ce gâteau tue »! Miam, miam et re-miam!

Ça vallait le coup d’être un peu angoissée ;).

Bisouxx Bisouxxx

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6 réflexions sur “Balthazar au chocolat

  1. Pingback: Cake chocolat coeur coco-amande « Stephaniieluvshopping

  2. Pingback: à l’honneur #3 « Stephaniieluvshopping

  3. Pingback: à l’honneur #5 « Stephaniieluvshopping

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