Coucou!

Je participe à mon 1er concours culinaire organisé par Delphine du blog «  The walking cake » pour fêter les un an de son blog.

Le thème du concours est « recette en série ». Il faut donc réaliser une recette (salée ou sucrée) vu dans une série :-).

Concours!

J’ai choisi de réaliser une recette tirée du livre « La cuisine des desperate housewives », canal+ éditions.

L’évidence pour moi, était de faire des cookies mais la recette était déjà « prise », puis j’ai pensé à des muffins aux myrtilles mais les crêpes m’ont fait envie ;).

Zou, c’est parti!

Ingrédients:

• 240 ml de lait température ambiante
• 2 gros oeufs
• 2 càs de beurre fondu (30 gr) + 1 noisette pour la poêle (pour moi +)
• 1 càc de sucre
• 1/4 càc de sel (1 pincée de sel pour moi)
• 100 gr de farine
• 1 càs de rhum ambré pour moi

Recette:

Mettre le lait, les oeufs, le beurre fondu, le sucre et le sel dans un robot et mixer, de façon à obtenir une pâte lisse ( au fouet pour moi).

Ajouter la farine, petit à petit.

Couvrir la pâte et la laisser reposer dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures (1 heure pour moi!).

Au moment de faire les crêpes , faites chauffer sur feu moyen une poêle à crêpes beurrée ( ou huilée).

Je pense que Bree, aurait choisi le confit de rose pour accompagner ses crêpes hihi 😉 .

Bisouxx Bisouxxx