Cookies Coco-Choco

Coucou!

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que je suis fan de cookies (c’est facile, rapide et toujours efficace)… Je réalise donc toutes les recettes que je trouve, dans les magazines, sur les blogs des copines.

Aujourd’hui je vous propose donc une recette fortement inspirée du blog de Khala Gourmande (allez jeter un oeil, j’adore ses recettes!)

Zou c’est parti!

Ingredients:

  • 1 oeuf
  • 120gr de farine
  • 120gr de noix de coco rapée, 50gr pour moi
  • 80gr de sucre roux, 100gr pour moi
  • 1càc de levure chimique
  • 80gr de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 50gr de chocolat noir,  100gr de chocolat au lait pour moi

Recette:

Mélangez la farine , le sucre , la noix de coco , le sel et la levure.

Creusez un puits, versez le beurre mou, l’oeuf et mélangez bien le tout. Concassez le chocolat au lait pour en faire des pépites (plus ou moins grosses) et incorporez les à la préparation.

Formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire (plus ou moins) 10 min dans un four préchauffé à 180°.

Laissez refroidir et miam!

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15 réflexions sur “Cookies Coco-Choco

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