Coucou!
Une recette tirée du livre « Spéculoos » d’Aurélie Desgages.
Je suis fan de cookies et ceux-là m’ont mis l’eau à la bouche 😉 …
Ingrédients:
- 100 gr de Spéculoos
- 100 gr de chocolat au lait
- 140 gr de farine
- 1 càc de levure chimique
- 80 gr de beurre mou
- 100 gr de cassonade
- 1 oeuf
Recette:
Four préchauffé à 180°c.
Mixer les Spéculoos.
Concasser le chocolat.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade.
Ajouter l’oeuf et les Spéculoos mixés, fouetter de nouveau.
Incorporer la farine avec la levure ainsi que les pépites de chocolat et mélanger sans trop pétrir.
Laisser reposer 30 minutes au frais.
Former des boules puis écraser chacune d’elles légèrement et les espacer.
Enfourner et cuire 12 à 15 minutes.
Verdict:
Je suis ravie d’avoir testé cette recette!
Ils sont moelleux et délicieux!
(Je participe au concours blogs cuisine 2013 de Marie Claire idées… Vous pouvez voter une fois par jour pour mon blog ICI … Merci beaucoup <3).
Bisouxx Bisouxxx
Stephaniieluvshopping 
Ces cookies m’ont l’air irrésistibles !
waouh ça a l’air trop bon, j’ai envie de tester ça avant de partir en vacs maintenant^^
Ils sont vraiment bons 😉
MMmhhhh ! Une vraie tuerie ces cookies ! J’adore ! 😉
j’adore les spéculos!!!
ton blog est vraiment super, c’est une mine d’or culinaire 😉
bizou, cindy
Merci beaucoup 🙂 .
Bisoux
Stéphanie, tu me fais toujours rêver avec tes gateaux !
Ooooh c’est gentil 🙂
ils sont terribles !
Trop gourmand tes cookies, je croquerait bien dedans 😉
Des grosses pétites et du spéculoos , ça donne envie !
Miam des cookiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiies =D
Mioum ! quelle marque de chocolat utilises tu pour qu’il ne fonde pas ?
C’est du chocolat dessert 😉
Oh que c’est gourmand! Je t’en pique 2 au passage! Bises«!
ohhh bah là je craque direct !!!! Bizoux
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